Kaffe

Vi har en passion for kaffe. Eller i hvert fald har Leo – og Solveig er med på den!

Vi rister selv vores kaffe. De grønne bønner køber vi hjem fra forskellige netbutikker. Der findes rigtig mange gode steder, hvor man kan købe bønner i et godt udvalg.

Vi har en kafferister til almindelig husholdningsbrug, som kan riste op til 500 gram ad gangen.

For det meste handler vi hos KaffeMekka i Hasselager. Her har man virkelig forstand på kaffe, og samtidig kan de levere til fornuftige priser! Kaffeagenterne er også et rigtig godt bud, men der findes mange andre virkelig gode kaffebutikker på nettet.

Vi har prøvet kaffe fra mange forskellige dyrkningsområder. Nu er vi igen vendt tilbage til vores favoritkaffe – en Java Blawan Estate Grade 1. Kaffen kommer fra en tidligere hollandsk kaffefarm, og er en førsteklasses ægte Java i bedste sortering. Kaffen har en fyldig og rund smag med tydelige “chokoladeagtige” undertoner og en lang blød eftersmag. Kaffen har også en behagelig lav syrlighed, så den falder i smag hos de fleste. Kan absolut anbefales!